【関連イベント】 ▶2021年度

農業×浮世絵

"Farm Love with ファーマーズ&キッズフェスタ"は、「農業×浮世絵~日本の食文化と自然」情報発信プロジェクトに参画しています。

日本博とは、総合テーマ「日本人と自然」の下に縄文時代から現代まで続く「日本の美」を国内外へ発信し、次世代に伝えるプロジェクトです。
わたしたちは、日本の「食文化」を、農業や自然にちなんだ浮世絵などを活用して、国内外に広く発信していきます。


*以下は開催済みのイベントです*

<実施レポート>
■ 12月19日(日)
お正月特別企画「れんこんを使ったオンライン料理教室」
~おもてなしの心 飾り切りに挑戦~


日本の食文化に触れるオンライン教室の第二弾、今回はお正月企画として、お正月になじみ深いレンコンをつかった「お煮しめ」です。
講師の「和食料理人」細川勝志さんから「飾り切り」のやり方を教わりながら、皆さんお正月にふさわしい華やかなお煮しめが完成しました。

 

おせち料理の歴史やその由来もお料理教室内でご紹介し、レンコン生産者の宮本さんもご出演。 おいしい見分け方や時期によって異なるレンコンの特徴など、レンコンにまつわる色々な情報を教わることができました。

お正月は縁起がよく、体にもよいレンコンを食べて、元気なお正月をお過ごしください~

◎れんこん生産者
宮本貴夫さん
株式会社れんこん三兄弟 代表取締役
公式サイト:https://renkon3kyodai.com/



■ 子どもに伝えたい日本の食文化 オンラインクイズ大会
【応募期間】2021年11月11日(木)~12月15日(水)
10/2(土)に二子玉川ガレリアで開催した「Farm Love withファーマーズ&キッズフェスタ」で実施したクイズ大会のアンコール企画。オンラインクイズ大会を開催!
クイズは全部で5問。ぜひお気軽にチャレンジしてみてください!
※当企画は終了しました。


<実施レポート>
■ 11月14日(日)
キッズオンライン料理教室「海外のおともだちとキャラ弁でつながろう!!」

日本博事業として日本の食文化に触れるオンライン教室を実施。
日本でおなじみの「お弁当」は海外でも「BENTO」と呼ばれ、世界に広がりつつあります。

特にキャラ弁はキャラクターの魅力、楽しさはもちろん、食べ手に喜んでもらいたいという「おもてなし」文化の象徴。
『日本人らしい』『食べてみたい』と海外で大人気。

今回はそんなキャラ弁を参加者で楽しく作りました。
簡単にできるハート形の卵焼きは皆さん「おおー」と驚きの声。
英単語も使いながらのお料理教室、いつか海外の友達に伝えるときの参考になるとうれしいです。


■ 11月7日(日)19時~
在日外国人向け Facebookオンライン配信決定!

「Discover Japan's Edo Period and Cuisine through Ukiyo-e Woodblock Prints」

*終了しました。



【実施報告】 10月2日(土)
二子玉川ガレリア「Farm Love with ファーマーズ&キッズフェスタ」で、「海外のお友達を和食でおもてなししよう!献立シミュレーション カードゲーム『ごはんの時間』」を実施しました。
 




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