都道府県: 岐阜県

蛇穴わさび わさび屋

竜神伝説の鍾乳洞『蛇穴(じゃあな)』の湧き水でわさびの栽培をしております。農薬は使用しておりません。丹精込めて育てたわさびは、自社加工施設で加工、販売しております。


竜神伝説の鍾乳洞『蛇穴(じゃあな)』の湧き水は、岐阜県名水50選に選ばれたきれいな水です。その湧き水で、農薬を使用せず、丹精込めて育てたわさびの加工品。イチオシは「わさびのり」です。 わさびは機械を使わず、包丁で刻んでおりますので、形はバラバラですが、とっても風味豊かで、つーんと優しい、美味しい時間をお楽しみください。

公式サイト
直 売 所
岐阜県郡上市八幡町五町1-8-1
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